Schloss – Sekte

Nach traditioneller Flaschengärung erzeugt

Aus alter Leidenschaft heraus pflegt Schloss Reinhartshausen hingebungsvoll seine Sekttradition, ein echt prickelndes Vergnügen. Dass speziell für die Sektherstellung ausgesuchte Traubengut stammt aus unseren Spitzenlagen in Erbach und Hattenheim. Für die Herstellung der Grundweine, sind die Herkunft und die Qualität der Trauben entscheidend. Bei den Führungen durch unseren historischen Keller lernen Sie übrigens das traditionelle Rütteln der Sekthefe kennen und erhalten einen tieferen Einblick in die Sektbereitung. Durch die Vergärung im kühlen Gewölbekeller zeigen unsere Sekte ein sehr feines und langanhaltendes Perlenspiel. Der Riesling verleiht ihnen die besondere Note und Eigenständigkeit, die sie von den anderen Schaumweinen der Welt deutlich abgrenzt.