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Weingut - Weine
Schloss Reinhartshausen – der Name steht für
die herausragende Qualität unserer Weine. Der sehr hohe Anteil
Erster Gewächs-Lagen ist längst nicht der einzige Erfolgsgarant.
Das Geheimnis liegt auch in der ertragsmindernden Art des Anbaus:
Schon beim Rebschnitt wird die Anzahl der Triebe gering gehalten,
nach der Blüte im Frühsommer dann ein Teil der noch unreifen
Trauben entfernt. Dadurch können die Reben die volle Kraft ihrer
Nährstoffe auf die verringerte Traubenzahl konzentrieren und
Spitzenweine hervorbringen.
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